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韩国小鱼饼的做法

菜谱

韩国小鱼饼的做法

2018-06-22 18:16 来源于:http://jeepy.cn/caipu/

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  韩国小鱼饼大家吃过吗?相信很多人都喜欢吃吧,那么知道韩国小鱼饼的营养价值吗?估计很多人都不是很清楚吧,那么下面我们一起来看看韩国小鱼饼图片介绍和韩国小鱼饼的营养价值吧。

  韩国小鱼饼的介绍:

  韩国小鱼饼,又叫鱼型烧,因形似小鱼而得名,在韩国、日本、台湾甚是流行,是久盛不衰的风味小吃,被誉为“诱人的美味,极致的享受”。但并非是用鱼制成的,而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料,加入各式馅。在专用炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻草莓、肉蛋等系列馅料。成本0.2元,卖五角至一元钱利润可观。

  韩国小鱼饼的营养价值:

  肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富。

  扩展阅读:韩国小鱼饼的历史

  据说,小鱼饼的制作,在韩国已有600多年的历史了。最早在高丽时代已经有人用铜制造出模具,将和好的面倒入其中,放在火上翻 烤,香气四溢,美味难挡。当时的小鱼饼口味及外形,已经与现在的小鱼饼有些相似,后 来的制作者们又不断改进精做,在面中添加各种美味的馅料,口味及外形也越来越精致、 美观,后来小鱼饼逐渐成为集会、婚礼、寿宴上必不可少的食品了。当然,由于当时制作 成本较高,百姓平时根本吃不上,一直到光复后,随着经济飞速发展,小鱼饼才真正发展 成今天这样随处可见的街头美食。



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